錦江國際餐飲投資管理公司今年以來圍繞增質(zhì)提效、深化改革，著力推進制度建設、強力整治工作難點，積極推動各項工作指標及任務的完成。公司旗下的“錦江食品餐飲管理公司”今年4月榮獲 “上海市五一勞動獎狀”榮譽稱號。“錦江餐飲后勤保障中心”在2017年底整合成立后，為70余家“錦心團餐”、“錦江食品”提供后臺供應保障。整合后，通過注入新的業(yè)務活力，食品廠今年上半年同比營收增加95%。“錦心餐飲”在立足上?；A上，推進外省市業(yè)務拓展。截止今年7月底，團餐開業(yè)項目總數(shù)75家，續(xù)約率90.2%。 “錦江食品”注重拓寬研發(fā)思路，開發(fā)多種速凍產(chǎn)品，并充分依托集團內(nèi)部銷售網(wǎng)點及外部電商平臺進一步擴大銷售渠道建設。還將原“錦心E商城” 升級成“錦心微商城”，打造錦江食品移動端銷售平臺。“錦亞公司”通過實施扁平化管理，降低管理成本，提高工作效率。并加強門店QSC稽核力度，提高門店QSC現(xiàn)場管控能力。此外，餐飲投資管理公司下屬各企業(yè)通過多種形式與酒店板塊積極開展銷售互動，如：錦江食品銷售專柜正式入駐靜安賓館；國際飯店代銷“錦江食品”及相關產(chǎn)品代加工事宜正式啟動等。通過大力推進合作互動，有力提升了銷售業(yè)績。