昆侖飯店“三招”應(yīng)對(duì)市場(chǎng)拐點(diǎn)2013-3-10
錦江國(guó)際集團(tuán)所屬昆侖飯店針對(duì)當(dāng)前北京高端酒店行業(yè)客源市場(chǎng)現(xiàn)狀，多次召開(kāi)飯店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門(mén)經(jīng)理專題會(huì)議，統(tǒng)一中層干部思想，集思廣益，探討應(yīng)對(duì)措施，并對(duì)今年的經(jīng)營(yíng)工作進(jìn)行了有針對(duì)性的部署，力求取得實(shí)效，舉措有三：
一是抓好開(kāi)源，加大營(yíng)銷力度。飯店以市場(chǎng)營(yíng)銷為龍頭，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)使館市場(chǎng)、歐美高檔商務(wù)散客市場(chǎng)、文化演藝及高端聚會(huì)市場(chǎng)、新媒體市場(chǎng)等之前占有率比較低的客源市場(chǎng)。同時(shí)還與公關(guān)公司、會(huì)務(wù)公司進(jìn)一步展開(kāi)合作，吸引國(guó)際大型企業(yè)來(lái)店舉辦會(huì)務(wù)活動(dòng)。市場(chǎng)營(yíng)銷部努力拓展訂房渠道，開(kāi)發(fā)海外市場(chǎng)，鞏固拍賣、展覽市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加強(qiáng)日韓市場(chǎng)銷售等。
二是重視節(jié)流，控制人工成本。首先飯店將干部考核與企業(yè)營(yíng)收緊密掛鉤，激勵(lì)中層干部努力完成飯店?duì)I收指標(biāo)。飯店還強(qiáng)化用工制度改革，加快用工結(jié)構(gòu)調(diào)整，減少冗余編制，對(duì)于加班員工給予倒休調(diào)整。其次是控制經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，節(jié)能落實(shí)到人，進(jìn)一步壓縮能源和維修、采購(gòu)、易耗品、財(cái)務(wù)費(fèi)用等支出，優(yōu)化庫(kù)存調(diào)度，認(rèn)真落實(shí)審批流程，降低庫(kù)存采購(gòu)。
三是發(fā)揮黨員表率作用。飯店黨委圍繞經(jīng)營(yíng)工作，下發(fā)緊急通知要求各支部召開(kāi)黨員大會(huì)進(jìn)行思想動(dòng)員，要求黨員干部崗位上身先士卒，全力以赴抓經(jīng)營(yíng)、抓增收、抓節(jié)支，帶動(dòng)廣大員工積極落實(shí)飯店各項(xiàng)應(yīng)對(duì)措施，加倍努力工作，與飯店同舟共濟(jì)，共度難關(guān)。
