“2012上海購物節(jié)”于9月14日至10月7日舉行。今年購物節(jié)，錦江國際集團(tuán)以餐飲板塊為核心，策劃了錦江旅行嘉年華、錦江國際美食節(jié)、歡樂購物節(jié)回味老上海、樂享優(yōu)惠夏令贏、快樂金秋購物節(jié)，美食盡在吉野家、錦江饕餮之旅等六項(xiàng)主題活動(dòng)，充分體現(xiàn)了“錦江”特色。為此，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高度關(guān)注參與購物節(jié)活動(dòng)的組織情況，指導(dǎo)活動(dòng)方案的策劃，聽取活動(dòng)進(jìn)展的匯報(bào)，既推進(jìn)落實(shí)集團(tuán)餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)品牌、增效益的規(guī)劃目標(biāo)，又滿足客人品美味、得實(shí)惠的消費(fèi)需求，為購物節(jié)添彩。

　　“錦江國際美食節(jié)”活動(dòng)期間，集團(tuán)上海地區(qū)21家成員酒店全部參加，各酒店結(jié)合自身的特色開發(fā)美食佳肴，如：華亭賓館在保加利亞駐滬領(lǐng)館的協(xié)助下，推出了該國的美食節(jié);錦江飯店在購物節(jié)期間推出的“錦江經(jīng)典川菜美食周”，選用錦江傳統(tǒng)及經(jīng)典川菜，繼承并發(fā)揚(yáng)錦江川菜的海派風(fēng)味，展示了錦江廚師精良的技藝和創(chuàng)造性;新錦江大酒店推出別具風(fēng)味的松茸美食節(jié)，以新鮮松茸為原料的特色菜肴，經(jīng)大廚們精心烹制后將松茸原汁原味展現(xiàn)出來，色、香、味俱佳外，還富有意、形、養(yǎng)的內(nèi)涵。

　　錦江國際集團(tuán)依托電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺，上下聯(lián)動(dòng)，在購物節(jié)期間策劃了“錦江旅行嘉年華，三重厚禮大集結(jié)”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)，推出了使用“錦江e卡通”消費(fèi)卡享用集團(tuán)下屬五家高星級酒店自助餐，“三人行一人免單(服務(wù)費(fèi)不免)”的酬賓活動(dòng)，通過線上互動(dòng)與線下活動(dòng)相結(jié)合的方式，多方位地推廣品牌產(chǎn)品、宣傳美食理念，打造經(jīng)典的美食狂歡體驗(yàn)。餐飲投資管理公司下屬新亞大包餐飲公司結(jié)合老上?？谖锻瞥隽?ldquo;弄堂點(diǎn)心”系列，以優(yōu)惠價(jià)銷售最具特色的老上海的“四大金剛”套餐。各家企業(yè)通過價(jià)格的折扣讓利回饋于消費(fèi)者，進(jìn)一步增強(qiáng)購物節(jié)的節(jié)日效應(yīng)。