在2019年“上海工匠”評選中，由集團工會選送的和平飯店中廚房主廚馬浩成從全市573名候選人中脫穎而出，榮獲2019“上海工匠”稱號。這是繼國宴大師嚴惠琴、中國烹飪大師翁建和、食雕大師郭予文后、汽車維修技術大師任介平后，集團獲選的第五名“上海工匠”，再次展示出“錦江人”精益求精、攻堅克難、追求完美、創(chuàng)造極致的風采。

馬浩成同志于2015年1月進入和平飯店工作，擔任中廚房主廚。在他的帶領下，和平飯店中餐廳近三年來的經營成績出色，尤其是“龍鳳廳”餐廳的每個餐位每天收入超過700元，月營業(yè)收入不斷創(chuàng)出新高。在和平飯店的多項重大國賓接待任務中，他始終慎之又慎，細而又細，精益求精地對菜肴反復研制。由他主理的精美菜肴、展示的精湛廚藝，得到了各方面貴賓和外國客人及市場消費者的高度肯定。

在馬浩成同志心目中：“堅守始終如一的工作標準，發(fā)揚鉆研精神和創(chuàng)新精神才是當代工匠的精神”。在他的帶領下，其所在班組注重團隊協(xié)作、堅持高質量發(fā)展方向，于2016年、2017年、2018年連續(xù)三年被評為年度公司先進集體。在迎進博立功競賽中，獲得市總工會“工人先鋒號”先進集體。2019年被集團授予“錦江工匠”稱號。